Hester er nødt til å finne seg i mye! I den frie natur vandrer hestene rundt på steppene og gjør akkurat det som måtte falle dem inn. Vi holder hestene i små staller og henviser dem til å beite på små inngjerdede arealer. Det er ikke så underlig at de ser seg omkring etter andre ting å ta seg til for å underholde seg selv. Dessverre blir mange av disse aktivitetene til unoter som til tider kan ha katastrofale følger.
En unote er en form for unormal oppførsel, normalt destruktiv i natur, som blir til en vane. Denne form for oppførsel ses ofte hos hester som holdes innelukket i lengre perioder.